国际食品与生物科学杂志是一个开放式访问，同行评审期刊，增强了信息和能力。开放式访问期刊实际上通过提供对具有世界阶级对研究的重要信息的重要和有价值的信息来帮助全球研究界。每个人都可以自由访问开放式访问期刊。国际食品和生物科学杂志专门针对食品科学，食品工程，食品微生物学，食品包装，食品保存，食品技术，无氧化碳处理，食品强化，食品流变学，膳食补充剂，食品安全，食品化学等重要领域的出版物。等等。它涵盖了食品加工和技术研究的所有领域。在所有开放访问期刊中，创新信息开放访问期刊，具有良好的研究人员和科学界。

该期刊正在使用在线系统进行对等审查过程中的质量。在线提交和审查系统，作者可以提交稿件并跟踪他们的进度。审稿人可以下载稿件并提交他们的意见。编辑可以通过在线系统管理整个提交，审查，修改和发布流程。45天快速审查流程，国际同行评审标准和质量审稿人。审查过程由国际食品和生物科学和外部专家或外部专家的编辑委员会成员执行，至少有两到三名独立审核员的批准，然后需要批准任何手稿。发布后通过在线免费提供，没有全世界的研究人员的任何限制或任何其他订阅。

虽然它是半年频率，但文件将在接受文章后大约七天发布。