电子邮件：hosseinisf@modares.ac.ir.
研究兴趣：用于食品包装应用的生物纳米复合材料应用抗氧化剂/抗菌化合物的纳米封装在海鲜的抗氧化剂/抗微生物化合物的抗氧化剂产品控制使用基于纳米技术的方法在海产上的生物膜形成控制
传：Seyed Fakhreddin Hosseini博士目前正作为海鲜加工系的教师，在伊朗塔比亚特拉巴塔斯大学（TMU）。他收到了他的博士学位。2013年从TMU加工的海鲜加工。在他的博士论文中，他专注于壳聚糖纳米粒子（CSNP）的合成，随后用作鱼明胶（FG）基质中的填料以产生生物纳米复合膜。同时，他成功地合成了CSNP，用于对牛至精油（EOS）的受控交付，这表明在形态和延长体外释放研究方面表现出令人鼓舞的结果。他是在同行评审期刊，4个国家和国际研究项目中发表的20多篇论文的作者，并拥有1份专利。他也是食品和聚合物科学中国际期刊的裁判，例如食品科学和营养的关键评论;ACS可持续化学与工程;碳水化合物聚合物;和食物水胶体。
