名称:Ping Li博士
教育资格:博士学位。
名称:中国浙江工商大学教授
部门:食品微生物学
大学:浙江大学
电子邮件:ping-biology@outlook.com
主要研究方向:食品微生物衍生的生物活性物质:主要关注益生菌,特别是乳酸菌产生的细菌素、维生素和胞外多糖等,以及它们在食品工业中的应用;细菌素的作用方式;对胃肠道(GI)微生物群的益生菌和益生元的调节。
传记:李平,中国浙江工商大学食品科学与生物技术学院教授。她在中国浙江大学微生物学系获得博士学位。2009年至2014年在美国佛罗里达州立大学做博士后。
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?Postdoctrol副
?助理教授
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