Shima Shayanfar博士

名称：Shima Shayanfar博士

教育资格：博士

指定：普通磨坊公司的研究员和发展科学家

部：食品科学与技术

大学：德克萨斯州A＆M大学

电子邮件：shima.shayanfar@genmills.com.

研究兴趣：新鲜农产品的食品安全;用非热技术确保食品安全;新兴技术;代谢组和保质期研究。

传：Shima Shayanfar，博士。是一位普通米尔斯公司的食品科学家。她在中东，德国，比利时和美国的质量保证，研发和项目管理方面工作了各种作用。她发布了1本书，6本书章节和几个同行审查的出版物，并组织了有关与美国和欧洲的食品安全和加工技术有关的多个专题讨论和技术研讨会。