电子邮件:malgorzata_nowacka@sggw.pl
主要研究方向:从植物组织中去除水分，使用非常规的技术流程，即微波对流或红外干燥和创新的前处理，如在干燥或渗透脱水操作前应用超声波和脉冲电场。
传记:她是华沙生命科学大学(wls - sggw)食品科学学院、食品工程和过程管理系的助理教授。2005年，她毕业于wals - sggw。2009年11月12日，她获得了该校食品技术与营养学领域的农业科学博士学位。她是几篇原始论文、科普出版物和书籍章节的作者和合著者。此外，她还是国内和国际期刊文章的审稿人。
